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À la tête des cuisines de Harrods depuis presque deux ans, Andy Cook aura donc assisté à la mue rénovatrice des food courts du grand magasin, engagée tambours battants depuis deux ans.

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Le tout prend vie dans une atmosphère enlevée, tourbillonnante et péchue, qui donne le la à ces cuisines du monde. En attendant, on a rencontré le nouveau chef exécutif de Harrods ; un échange à retrouver ci-dessous.

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Andy Cook: Cela comprend les restaurants, les food courts, la partie traiteur. Pour ma part, je supervise tous les restaurants et traiteurs, les produits servis dans le Fresh Hall, site rencontres cuisine les cuisines de production au sous-sol.

On travaille avec des gens très expérimentés.

Notre sourcing produits site rencontres cuisine une combinaison de mes expériences en tant que chef, et de ce que les producteurs nous conseillent. À ce titre, nous faisons le plus possible des menus de saison.

Par exemple, notre burrata est faite sur place.

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En ce moment, les food courts ont le vent en poupe à Londres surtout, mais ailleurs aussi. On a toujours eu ces food courts.

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En fait, Harrods a été le pionner des food courts. Combien de personnes travaillent en cuisine?

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De ce point de vue, Harrods est clairement le plus grand centre de chefs site rencontres cuisine Europe! De plus, on est flexibles, et on sert une offre culinaire complèterépartie sur 7 étages, qui comprend de nombreux restaurantsle service du tea time, la partie traiteur, la boulangerie, la partie épicerie fine, un marché de primeurs, la rôtisserie, la poissonnerie, etc.

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Un dernier mot sur votre arrivée à Harrods? Par Anastasia Chelini Photos:

Il existe des site rencontres cuisine de rencontres par profession, par exemple pour les marins [45]policiers ou militaires [25]pompierspersonnel navigant commercial PNCprofessionnels de santé [46]enseignants [47]agriculteurs et fermiersqu'ils soient cultivateurs ou éleveurscomme les vachers et les cow-boys [48][49]. Certains sites s'adressent aux étudiants et aux anciens élèves d'universités [50].